Choisir ce produit pour quels usages | |
| Capacité | Capacité XXL 7L |
| Nombre de baguettes | 6 à 10 baguettes (2,5 à 4 kg de pâte) |
| Pain (en poids) | Jusqu'à 2,5 kg de pâte (2 grandes miches ou 4 pains) |
| Nombre d'oeufs pour une génoise | 12 à 16 oeufs |
| Quantité de cookies | 200+ cookies |
| Crème chantilly | Jusqu'à 2 L de crème liquide |
| Idéal pour | pour cuisiner de l'entrée au dessert |
Fonctions de preparation | |
| Battre/Fouetter | oui, idéal pour les blancs en neige, la chantilly, la pâte à crêpe. |
| Pétrir | oui, pour préparer les pâtes à pain, pizza, brisée. |
| Mélanger délicatement | oui, pour préparer les mousses au chocolat, les soufflés (reproduit le geste de la main). |
| Emulsionner | oui, pour préparer les mayonnaises, sauces vinaigrettes. |
Nombre de bols et leurs capacites | |
| Capacité totale du bol principal | Capacité XXL 7L |
| Poignée(s) du bol principal | 2 sur le dessus idéal pour les préparations lourdes |
| Matière du bol principal | acier inoxydable |
| Nombre de bols supplémentaires | 1 bol |
| Capacité des bols supplémentaires | 5L |
| Matière du/des bol(s) supplémentaire(s) | inox |
Performance et confort | |
| Type de moteur | professionnel, très silencieux avec une durée de vie plus longue qu'un moteur classique. |
| Transmission | par courroie, le moteur se trouve dans le socle et nécessite plus d'énergie pour avoir un rendu optimal. |
| Puissance en watts | 1400 W |
| Nombre de vitesses | 12 |
| Fonction pulse | oui, permet une accélération à la demande pour des pâtes encore plus lisses |
| Mouvement planétaire | oui, permet de reproduire le geste du pâtissier en rassemblant les ingrédients au centre du bol |
| Démarrage progressif automatique | oui, permet d'atteindre la vitesse souhaitée progressivement et éviter les éclaboussures |
| Finition du corps | métal |
| Poids du robot | 12.3 kg |
| Nombre de sorties supplémentaires | 3 sorties qui permettent d'adapter des accessoires inclus ou optionnels à différentes sorties et/ou de les utiliser simultanément |
| Accès au bol | tête inclinable |
| Balance intégrée | Oui |
| Longueur du cordon d'alimentation | 1.2 m |
| Pieds anti-dérapants | Oui |
| Compatibilité lave vaisselle | bol, couvercle, pétrin, batteur, fouet |
| Connecté | Non |
| Ecran | Tactile couleur |
| Coloris | Silver |
| Variateur de vitesses | Oui |
| Couvercle anti-projections | oui, large ouverture pour ajouter vos ingrédients en cours de préparation |
| Programme automatique inclus | 6 |
| Balance | Incluse |
Accessoires inclus | |
| Accessoires | batteur, batteur souple, fouet, couvercle anti-projections, crochet pétrisseur, fouet à fils, spatule |
| Matière du fouet | acier inoxydable |
| Matière du crochet pétrisseur | acier inoxydable |
| Matière du batteur | acier inoxydable |
Chauffe et cuisson | |
| Mode | chauffe permet de faire fondre le chocolat, faire lever les pâtes, réaliser des sabayons... |
| Maintien au chaud | non |
| Recettes pré-programmées | 6 |
| Mode de cuisson manuel | permet de personnaliser les recettes en gérant le mode de cuisson, la vitesse, la température et le temps de cuisson |
Dimensions | |
| Dimensions l x h x p | 39.5 x 20 x 38.5 cm |
Contenu du carton | |
| Livré avec | Notice, Livre de recettes, Batteur, Batteur souple, Fouet, Couvercle anti-projections, Crochet pétrisseur, Fouet à fils, Spatule |
Services inclus | |
| Fabriqué en | Chine |
| Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur) | Pendant 10 ans, à compter de la date d'achat |
| Référence constructeur | KWL90.009SI Titanium Chef Patissier XL |
| Marque | KENWOOD |