Selectiv2 Faux filets Simmental - 2x220g - Allemagne

Le boeuf Simmental est élevé en Allemagne en Bavière dans les alpages. La viande Simmental est reconnue pour sa qualité et les faux filets pour leur épaisseur.


Conseils de dégustation
Pour la cuisson du faux filet, couper un petit morceau de la couche de gras extérieure et s'en servir comme matière grasse dans une poêle très chaude, jusqu'à ce qu'il soit caramélisé sur chaque face.


Selectiv
Nos bouchers sélectionnent soigneusement de la viande en France et dans le monde pour vous garantir des morceaux d'exception.


Garantie de conservation
Le conditionnement sous-vide modifie la couleur de la viande, elle est plus sombre, plus terne. C'est le manque d'oxygène qui engendre ce phénomène. Pour que la viande retrouve son aspect initial, nous vous conseillons de la sortir du sachet et de la laisser à température ambiante une vingtaine de minutes avant sa préparation.


Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. Plus d'informations sur le site : www.mangerbouger.fr
Exploitant du secteur alimentaire: Grande Boucherie Première 17 Rue du Poitou, 94150 Rungis
Valeurs nutritionnelles: Energie : 152 kcal - Matières grasses : 6,74 g dont acides gras saturés : 0g - Glucides : 0g dont sucres : 0g - Protéines : 22,3 g - Sel : 0,085g
Ingrédients: Boeuf élevé en Allemagne
Contenu net: 660
poids (gr): 660