Maison Mauriac2 Tranches de Jambon persillé - 2x210g - France

2 tranches de jambon persillé fabriqué artisanalement en Ile de France à partir de viande de porc française.
Le jambon persillé à la bourguignonne est une terrine de jambon cuit détaillé en morceaux, lié avec une gelée au persil haché. La gelée est réalisée avec le jus de cuisson du jambon.


Conservation au réfrigérateur à 4°C : Produit frais, peut être congelé
L'ambition de la Maison Mauriac, depuis sa création en 1980 est de vous proposer des produits de la meilleure qualité possible. Cette ambition nécessite une exigence à tous les niveaux de fabrication. Qu'il s'agisse de la sélection de la matière première exclusivement d'origine française ou du savoir-faire de salage à la veine, chaque étape est animée par des valeurs et un état d'esprit partagés par notre équipe de professionnels.
La Maison Mauriac est située en Ile de France.
La sélection de la matière première passe par l'élaboration d'un cahier des charges strict qui vous garantit une origine France (Porc VPF) et par la recherche d'une fraîcheur optimale de nos viandes. Sélection rigoureuse, traçabilité maîtrisée, contrôle de fraîcheur en permanence et arrivage quotidien, constituent les fondements de l'excellence Mauriac.
Garantie de conservation :
Notre conditionnement sous vide permet d'améliorer la conservation de nos produits. Ce procédé permet de conserver la charcuterie naturellement sans ajouter de gaz et de conservateurs. Il est recyclable à 80% et écologique, il épouse le produit comme une seconde peau et garantie ainsi sa fraicheur, préserve sa couleur, sa saveur, son intégrité. La charcuterie se conserve au réfrigérateur ou au congélateur facilement.
À conserver entre 0°C et 4°C. Produit frais pouvant être congelé.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. Plus d'informations sur le site : www.mangerbouger.fr
Exploitant du secteur alimentaire: Salaisons Mauriac 17 Rue Maurice Paillard, 93430 Villetaneuse
Valeurs nutritionnelles: Energie 637 Kj 152kcal Matières grasses 7,9 g dont acides gras saturés 2,8 g Glucides 0,48 g dont sucres 0,3 g Protéines 1,9 g Sel 1,67 g
Ingrédients: Jambon cuit ( sel nitrité, arômates, sucre , antioxygène : E 301), maigre et gras de porc (origine France) , blanc d'?ufs, lait, persil frais, vin blanc, vinaigre de vin , marc de Bourgogne modifié, pulpe d'ail et échalote ( ail, échalote, sel, acidifiant
Contenu net: 420
poids (gr): 420