Sélection LascoursT-bone de Bœuf Simmental-1000gr

Ce morceau est constitué du filet et du faux-filet, lesquels sont séparés par un os en forme de T. Cette découpe originale permet d'allier présentation et tendreté avec le goût incomparable que donnera l'os à la cuisson. Un morceau peu connu pour une viande de grande qualité. Une viande dite "à mâcher" pour rendre un maximum de jus et de goût. Une viande dense, finement persillée, juteuse et délicieuse.

Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension ! Viande congelable. Pensez à prendre des photos des produits et de leurs étiquettes pour nous les envoyer. DLC minimale à réception : 4 jours

Exploitant du secteur alimentaire: ML ATELIER FONSORBES 10 AVENUE DE L'EUROPE ZAC DE MOUNDRAN 31470 FONSORBES
Valeurs nutritionnelles: Energie : 1040kj - 251kcal Matières Grasses : 19,6gr dont AG saturés : 7,04gr Glucides : 0gr Dont Sucres : 0gr Proteines : 18,7gr Sel : 0,16gr
Ingrédients: T-bone de Bœuf Simmental
Contenu net: 1000gr