ItalieTrio Charcuterie : Bresaola 1x80g, Speck 1x80g et Coppa 1x80g - Italie

Le Trio Charcuterie comprend trois spécialités italiennes de charcuterie, chacune présentée en tranches fines de 80 g :


Bresaola : Originaire de la région de Valtellina, la bresaola est une viande de boeuf maigre, salée et séchée à l'air. Elle se distingue par sa couleur rouge vif et sa texture tendre.


Speck : Spécialité du Tyrol du Sud, le speck est une cuisse de porc désossée, légèrement salée, assaisonnée d'aromates, puis fumée et séchée. Il offre une saveur fumée et épicée, avec une texture ferme.


Coppa : Également appelée capocollo, la coppa est une charcuterie italienne à base de viande de porc provenant de l'échine ou du cou. Elle est salée, assaisonnée d'épices, puis séchée et affinée, offrant une saveur douce et épicée.


Ces charcuteries sont idéales pour être dégustées en antipasti, accompagnées de fromages, de fruits frais ou secs, et de pain croûté. Elles peuvent également être intégrées dans des plats tels que des salades, des pâtes ou des pizzas pour ajouter une touche authentique de la gastronomie italienne.


Pour des informations détaillées sur les valeurs nutritionnelles et les ingrédients spécifiques, il est recommandé de consulter l'étiquette du produit ou de contacter le fabricant.
Exploitant du secteur alimentaire: Salumifici Granterre S.p.A, Strada Gherbella 320, 41126 Modena, Italia
Valeurs nutritionnelles: Energie : 665 kj / 155 Kcal - Matières grasses 3g dont saturées 1g - Glucides 0g dont sucres 0g - Protéines 32g - Sel 3,7g
Ingrédients: Viande boeuf, sel, dextrose, aromes naturels, conservateurs : sodium nitrite, potassium nitrate
Contenu net: 240
poids (gr): 240