RougiéCoffret Création de nos chefs: bloc de foie gras de canard, chutney et rillettes - 230g

Ce coffret est le cadeau idéal pour offrir un souvenir de France, avec une sélection de produits d'exception créés et confectionnés par nos Chefs Rougié.

 

Cet assortiment est une invitation à un cérémonial raffiné de dégustation autour du Canard. L’authenticité du Bloc de Foie Gras de Canard associé à la douceur du Chutney de Figues de Provence et à la gourmandise de la rillette de Canard, est la promesse d'une expérience gustative des plus réussies.

Ce coffret comprend : 1 Bloc de foie gras de canard conserve – bocal (90g), 1 Rillettes pur canard conserve – bocal  (90g),1 Chutney de figues de Provence – bocal (90g)

Bloc de foie gras de canard (90g)
Ingrédients
Foie gras de canard (origine France), eau, Sauternes, sel, poivre, curcuma, gingembre.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 2044  kJ / 496 kcal : Matières grasses 51 g, dont acides gras saturés 23 g ; Glucides 1.8 g ; dont sucres  1.2 g ; Protéines  6.4 g ; Sel 1.2 g.

Rillettes pur canard (90g)
Ingrédients
Viande de canard avec peau 56%, graisse de canard 30%, eau, oignons émincés préfrits (oignons, huile de tournesol), poivre, sel, thym, ail. Viande de canard Origine : France
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 2009  kJ / 487 kcal : Matières grasses 49 g, dont acides gras saturés 16 g ; Glucides 1.4 g ; dont sucres  0.6 g ; Protéines  8.7 g ; Sel 1.2 g.

Chutney de figues de Provence (90g)
Ingrédients
Figues de Provence 66,7%, sucre de canne, huile d’olive, vinaigre de cidre, jus concentré de citron, sel, poivre, romarin, thym.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 894  kJ / 198  kcal : Matières grasses 5.8 g, dont acides gras saturés 0.9 g ; Glucides 35 g ; dont sucres  35 g ; Protéines  0.6 g ; Sel 0.6 g.


Conseils de dégustation
A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à consommer rapidement et à conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C.
Placez les produits au réfrigérateur 1h avant dégustation.

La Maison Rougié :

Entrez dans l'univers d'excellence de la maison Rougié. Notre histoire est tout d'abord celle de la famille Rougié et de son premier atelier à Sarlat-la-Canéda créé en 1875. Producteur de canards et de foies gras d'exception, Rougié est aujourd'hui riche de 145 ans de savoir-faire qui inspire l'audace des chefs du monde entier et ravit les palais des plus fins gourmets.
Exploitant du secteur alimentaire: Rougié avenue Gaston Phoebus 64230 LESCAR
Valeurs nutritionnelles: Informations nutritionnelles pour 100g : Energie : 1761 kj/427 kcal - Matières grasses 41.0 g dont Acides gras saturés 16.0 g - Glucides 9.1 g dont Sucres 8.8 g Protéines 4.8 g - Sel 0.99 g
Ingrédients: A. Foie gras de canard, eau, Sauternes, sel, poivre, curcuma, gingembre. B. Viande de canard 56%, graisse de canard 30%, eau, oignons émincés préfrits (oignons, huile de tournesol), poivre, sel, thym, ail. Viande de canard Origine : France. C. Figues de Provence 66,7%, sucre de canne, huile d?olive, vinaigre de cidre, jus concentré de citron, sel, poivre, romarin, thym.
Contenu net: 230g
Information sur garantie produit: DDM garantie : 12 mois minimum, à température ambiante
poids (gr): 230