Les Huîtres Plates Belons du Parc St Kerber, cultivées dans la baie de Cancale, sont des huîtres d'exception, reconnues pour leur goût unique et leur texture délicate. Le calibre M correspond à des huîtres de taille moyenne, pesant entre 46 et 65 g chacune, idéales pour une dégustation à cru ou une préparation en cuisine. La chair des huîtres Belon se distingue par son goût légèrement iodé et une saveur légèrement sucrée, ce qui les rend particulièrement recherchées par les amateurs de fruits de mer fins.
Conseils de conservation :
Réfrigération : À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C.
DLC : À consommer dans les 5 à 7 jours suivant la réception pour garantir la fraîcheur et la qualité optimale.
Congélation : Il est déconseillé de congeler des huîtres plates fraîches. Pour préserver leur saveur et leur texture, il est préférable de les consommer dans les jours suivant leur réception.
Exploitant du secteur alimentaire: Parcs Saint Kerber, L'aurore, 35260 Cancale
Valeurs nutritionnelles: Énergie : 70 kcal Matières grasses : 2,5 g dont acides gras saturés : 0,5 g Glucides : 4 g dont sucres : 0 g Protéines : 8,5 g Sel : 1,5 g
Ingrédients: Huîtres plates (Ostrea edulis)
Contenu net: 600
poids (gr): 600