FromagesCantal AOP - 200g - Massif Central

Ce fromage de 40kg est fabriquée dans le Massif Central par la fromagerie l'Occitane à partir du lait pasteurisé de plusieurs races de vaches. Ce fromage d'estive bénéficie d'une AOP depuis 1986. Le cantal entre deux est affiné entre 90 et 210 jours, entre deux" précisant la durée de l'affinage, entre jeune et vieux. Il présente une texture onctueuse, à la limite cassante, une pâte ivoire et une croute marron.


A conserver entre 4° et 8°


Prix par tranche de 200g environ


Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. Plus d'informations sur le site : www.mangerbouger.fr"
Exploitant du secteur alimentaire: LFO SAS 31290 Villefranche de Lauragais
Valeurs nutritionnelles: Energie : 1561 kJ / 376 kcal - Matières grasses : 30g dont acides gras saturés : 21g - Glucides : 0g dont sucres : 0g - Protéines : 25g - Sel : 2g
Ingrédients: Lait pasteurisé de vache (origine France), sel, présure, ferments lactiques.
Contenu net: 200
poids (gr): 200