Né au coeur du pays de Bray, le Neufchâtel est le plus ancien fromage de Normandie.
C'est un fromage de fabrication artisanale qui peut avoir plusieurs formes. Le plus répandu surprend est le coeur. Proche cousin du Camembert par sa texture et son goût.
La fromagerie Anselin c'est une histoire de famille : le père s'occupe des vaches et collecte le lait juste à côté de la fromagerie, le fils lui confectionne un Neufchâtel AOP produit avec passion et rigueur. Un fromage absolument qualitatif : les vaches sont très bien soignées à la ferme, le résultat un Neufchâtel toujours régulier et une saveur authentique.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. Plus d'informations sur le site : www.mangerbouger.fr
Exploitant du secteur alimentaire: SARL Villiers 1 Les Communes - Coupigny, 76390 Illois
Valeurs nutritionnelles: Energie : 1122 kJ / 270 kcal - Matières grasses : 24 g dont acides gras saturés : 13,8g - Glucides : 4,43g dont sucres : <0,2g - Protéines : 20,3 g - Sel : 2g
Ingrédients: Lait cru, sel, présure, ferments
Contenu net: 200
poids (gr): 200