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Découvrez le Parmigiano Reggiano DOP de Carniato, affiné pendant 22 mois pour atteindre une saveur riche et complexe. Ce fromage emblématique, d'une qualité exceptionnelle, est fabriqué selon des méthodes traditionnelles en Italie, offrant un goût inégalé pour les amateurs de fromage.
Conseils de dégustation
Idéal en copeaux sur des salades, des pâtes ou des risottos. À déguster également avec des fruits, des noix ou en apéritif avec un bon vin rouge. Sa texture granuleuse et son goût umami rehausseront vos plats.
Conseils de conservation
À conserver au réfrigérateur, idéalement dans un emballage hermétique pour préserver sa fraîcheur. Consommer dans les 4 semaines suivant l'ouverture pour profiter de toute sa richesse aromatique.
Présentation du producteur
Carniato est un spécialiste reconnu dans la production de fromages italiens. Leur Parmigiano Reggiano DOP est élaboré avec un savoir-faire artisanal, garantissant des saveurs authentiques et une traçabilité irréprochable.
Exploitant du secteur alimentaire: Carniato, 6 Rte de Stains, 94380 Bonneuil-sur-Marne
Valeurs nutritionnelles: Énergie : 392 kcal Matières grasses : 29 g dont acides gras saturés : 18 g Glucides : 0 g dont sucres : 0 g Protéines : 33 g Sel : 1.5 g
Ingrédients: Lait de vache, sel, ferments lactiques.
Contenu net: 1000
poids (gr): 1000