FromagesParmigiano reggiano DOP - 200g - Italie

Parmigiano reggiano affinage de 22 mois minimum, sa texture est consistante, légèrement granuleuse et son goût parfumé et délicat.


Ce fromage est fabriqué exclusivement au lait cru de vaches issues de 4 races bovines : modenese, bruna italiana (variante locale de la Braunvieh suisse), frisona (variante locale de la Holstein) et reggiana. Il est produit en Italie dans les régions d'Emilie et de Romagne, au sud de la Lombardie. Il est plus connu sous le nom de parmesan et s'allie depuis des siècles, au plat national italien, les pâtes. Considéré comme le roi des fromages italiens, les caves où il est affiné sont de véritables coffres forts.


A conserver entre 4° et 8°


Prix par tranche de 200g environ


Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. Plus d'informations sur le site : www.mangerbouger.fr
Exploitant du secteur alimentaire: Ambrosi France 5,Place Ile de Beauté - 06300 NICE
Valeurs nutritionnelles: Energie : 1671 kJ / 402 kcal - Matières grasses : 30g dont acides gras saturés : 20g - Glucides : 0g dont sucres : 0g - Sel : 1,6g
Ingrédients: LAIT, sel, présure.
Contenu net: 200
poids (gr): 200