FromagesSaint-Nectaire fermier - 200g - Puy-de-Dôme

Ce fromage fermier, qui pèse 1,8kg, est élaboré au lait de vache à Saint-Nectaire dans le Puy-de-Dôme. Il bénéficie d'une AOP depuis 1996. Après collecte chez les producteurs, il est affiné en cave par un spécialiste entre 90 et 120 jours ; il présente une texture crémeuse comme le reblochon et libère des arômes de ferme. Il porte une plaque de caséine verte qui garantit son origine fermière. La zone de production du Saint-Nectaire est l'une des plus petites, en montagne dans le Cantal et le Puy de Dôme, au coeur du parc naturel régional des volcans d'Auvergne.


A conserver entre 4° et 8°


Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. Plus d'informations sur le site : www.mangerbouger.fr
Exploitant du secteur alimentaire: France FRAIS AUVERGNE 1 Av. Henri Pourrat, 63510 Aulnat
Valeurs nutritionnelles: Energie : 1507kJ / 360kcal - Matières grasses : 29,8 g dont acides gras saturés : 19,8g - Glucides : 1,2g dont sucres : <0,5g
Ingrédients: Lait cru de vache du Puy-de-Dôme, sel, enzymes coagulantes, ferments lactiques.
Contenu net: 200
poids (gr): 200