LaguilhonFoie gras de canard entier du Sud-Ouest au Piment d'Espelette Mi-cuit Barquette - 200g - France

Découvrez une recette qui marie à la perfection deux produits emblématiques du Sud-Ouest. Cette création offre des saveurs à la fois subtiles et puissantes, avec un mélange plein de caractère où le foie gras demeure l'élément central. Le terme « mi-cuit » indique que le foie gras a été pasteurisé, c'est-à-dire qu'il a bénéficié d'une cuisson à basse température durant un temps défini. Cette méthode garantit la conservation du foie gras tout en préservant sa saveur d'origine, pour un goût fin et délicat.


Nos foies gras proviennent de canards mulards mâles fermiers, élevés, nourris, abattus et préparés exclusivement dans le Sud-Ouest. Les nombreuses médailles remportées chaque année au Concours Général Agricole témoignent de notre engagement envers l'excellence et la qualité de nos produits.


Conservation :


Stockage : À conserver au frais entre 0°C et +4°C.
Consommation : À consommer rapidement.
Préparation : Pour une dégustation optimale, sortez le foie gras de son étui quelques minutes avant. Pour couper des tranches, utilisez un fil à couper ou un couteau passé sous l'eau chaude pour obtenir des tranches nettes et impeccables.


À propos de la Maison Laguilhon


Ancrée dans le terroir du Sud-Ouest, la Maison Laguilhon se consacre à l'art de la gastronomie régionale. Alliant savoir-faire traditionnel et qualité supérieure, elle propose une gamme variée de produits raffinés, dont des foies gras, des confits et bien d'autres délices.
Exploitant du secteur alimentaire: Laguilhon, 177 Rue des Pyrénées, 64800 Bénéjacq
Valeurs nutritionnelles: Energie : 2171 kJ/527 kcal - Matières grasses : 54 g dont acides gras saturés : 23 g - Glucides : 2,3 g dont sucres : 1,7 g - Protéines : 7,5 g - Sel : 1,4 g
Ingrédients: Foie gras de canard entier* du Sud-Ouest, sel, piment d'Espelette 0,3%. *Origine France
Contenu net: 200
poids (gr): 200