Lou BersacFoie gras entier de canard mi-cuit du périgord barquette - 250g - France

Lou Bersac est une référence en matière de gastronomie du Sud-Ouest, avec un savoir-faire ancré dans la tradition. Spécialisée dans la préparation de foies gras de haute qualité, la marque valorise des méthodes artisanales et sélectionne les meilleurs ingrédients. Les produits Lou Bersac se distinguent par leur authenticité et leur respect des saveurs du terroir, apportant à chaque dégustation une expérience culinaire exceptionnelle.


Ce foie gras entier de canard mi-cuit du Périgord, présenté en barquette de 250g, est une délicatesse emblématique de Lou Bersac. Préparé selon des méthodes artisanales à partir de canards élevés en plein air, ce produit est réputé pour sa texture fondante et son goût raffiné. Le mi-cuit préserve toute la fraîcheur du foie gras, garantissant une expérience gustative authentique, idéale pour vos repas festifs.


Conseil de dégustation :
Pour apprécier pleinement ce foie gras, sortez-le du réfrigérateur environ 15 minutes avant de le servir. Il se déguste frais, idéalement sur du pain de campagne grillé ou du pain brioché, accompagné d'un chutney de figues ou d'un confit d'oignons. Pour sublimer cette dégustation, associez-le à un vin blanc moelleux comme un Monbazillac ou un Sauternes. Température idéale de dégustation : entre 8°C et 10°C.


Conseil de conservation :
Conservez ce foie gras mi-cuit au réfrigérateur entre 0°C et 4°C. Après ouverture, il doit être consommé dans les 2 jours pour profiter de toute sa fraîcheur et de ses saveurs délicates.
Exploitant du secteur alimentaire: Lou Bersac, 1 Rue des Périgourdins, 24150 Bergerac, France
Valeurs nutritionnelles: Energie : 2203kJ 534 kcal - Matières grasses : 54g dont acides gras saturés : 22.6g - Glucides : 2.8g dont sucres : 1.9g - Protéines : 7.5g - Sel : 1.24g
Ingrédients: Foie gras de canard entier du Périgord, Monbazillac, sel, sel nitrité, poivre, sucre, ascorbate de sodium.
Contenu net: 250
poids (gr): 250