Nous cuisinons notre mousse de foie de volaille Baserri artisanalement dans notre atelier à Ossès.
Conseils de préparation
À déguster sur du pain de campagne.
Avant ouverture :
Conservez la mousse de foie de volaille dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
La température idéale est entre 0 et 4 °C.
Après ouverture :
Une fois ouverte, la mousse doit être réfrigérée immédiatement.
Consommez-la dans les 3 jours suivant l'ouverture.
Assurez-vous de bien refermer le contenant ou de le transférer dans un récipient hermétique pour éviter la contamination et le dessèchement.
Aldabia propose une sélection de viandes et volailles de haute qualité, préparées avec des recettes traditionnelles et des marinades authentiques. La marque met en avant le savoir-faire artisanal et l'excellence du terroir français pour des produits savoureux, prêts à cuire.
Exploitant du secteur alimentaire: SARL ALDABIA ,Zone Gahardu, 64 780 Osses
Valeurs nutritionnelles: Calories : 300-350 kcal Protéines : 10-15 g Lipides : 25-30 g dont acides gras saturés : 8-12 g Glucides : 2-5 g dont sucres : 0-2 g Fibres : 0-1 g Sel : 0.8-1.5 g
Ingrédients: Foie de poulet Baserri, gras de porc, lait, sel, poivre, ail.
Contenu net: 360
poids (gr): 360